Poulette au pays des yeux bridés...
Le vrai bonheur ne coûte pas cher, mais combien cher nous payons ses contrefaçons.
On ne s'attire pas ce qu'on mérite, mais bien ce qui nous ressemble.
L'optimiste rit pour oublier, le pessimiste oublie de rire.
Sans l'action, les plans ne sont que des rêves
Entre la Chine, Taïwan et la France...Nous deux, passionés par l'Asie, moi, prof de FLE et parlant le chinois à mes heures...Des photos pour le plaisir des yeux, le goût de l'aventure, un bout de sa vie ailleurs...

Je vous avais parlé des deux sites de l'Alliance française, un à l'université au nord-est de Chendgu, Dianzi keda dirigé par Serge le directeur, et un autre à Hong Xing Lu dirigé par Chantal, près du centre ville, en fait, à 10 minutes à pied de Chunxi Lu, Wang fu jin...Du coup, on peut dire qu'il y a deux équipes à l'AF!
Voici l'endroit où je travaille, c'est l'immeuble jaune vers la droite de l'image derrière l'arbre, c'est au 7ème étage, c'est tout neuf, très bien équipé (DVD, TV, salle informatique et de revues, conseils et information pour les étudiants, grandes salles, réception...).
L'alliance à Hong Xing Lu
Et voilà, mon équipe, nous sommes ici au PIEF, salle informatique et de revues, où Muriel en bas à gauche sur la photo) est la responsable, elle guide et conseille les étudiants chinois, elle enseigne aussi. Ce jour là, nous avons créer des évalutions pour le niveau A2 du CECR (cadres européen commun de référence) sous la direction de Marie (blonde au cheveux court). Une équipe très sympathique, qui m'apprend beaucoup de choses sur le métier...
Marie, Muriel, Julien et Sébastien prof à Dianzi Keda, deux professeurs chinoises, et moi.
Dimanche dernier, ambiance familiale à la maison, Dami et Qi shuang s'activent à la cuisine, je viens les aider. Aujourd'hui, on fait des Raviolis chinois, Jiaozi, Guojie et Huntun. Il y a la pâte, la farce, et maintenant reste à faire des jolis petits paquets.
Dami et Qi shuang
Qi shuang s'occupe des Jiaozi
Dami et moi, on s'occupe des Huntun, la farce est composé de porc et de crevettes
Dans la cuisine, avec grand-mère Cheng, la mère de Qi shuang
A gauche, les Huntun, a droite les jiaozi
Les rues chinoises sont de vrais trésors, on y trouve de nombreux petits restaurants, des tables jusque dans le passage mais ça nous est bien égal car c'est tellement délicieux et l'atmosphère ensorcelante que l'on se laisse prendre au jeu. Les étudiants, les vieux, les jeunes, en groupe, en couple, les pauvres, les riches: tout le monde s'y retrouve. La nourriture est délicieuse, mapo toufu, sauté de champignons, viande de porc bouillie à la tomate, poivron rouge...pour le moindre prix.
Ce qui est étonnant c'est de tomber sur ces ruelles, à la sortie d'une grande artère du centre ville, cachées là derrière, elles nous appelle...
Ruelle à 5 minutes de mon travail à Hong xing lu, vers le centre et Wang fu jin.
Brochette de viande, de légume et de tofu dans la sauce de piment (inutile de vous dire que ça vous arrache la gueule bien comme il faut, mais il y a une astuce: c'est l'huile à la surface qui est pimenté, si vous remuez bien au fond, dans l'eau bouillante, c'est mangeable!:)
Et lorsque l'on lève les yeux, on aperçoit les habitations de quelques Chinois, çà et là les vêtements étendus sur des fils improvisés, un autre temps...
Plus au centre, une rue qu'on appelle ChunxiLu, plus moderne, plus agitée, plus grandiose que les petites ruelles, mais tellement plus commune finalement. Le style des rues n'est plus le même, mais il y a toujours des choses intéressantes à découvrir.
Même dans ces grands centre commerciaux bondés de monde et bruyants, on peut trouver des curiosités chinoises à souhait...
"Qu'est ce que tu veux toi?"
Voici la vue du balcon du salon, et la rue dans laquelle je prends mon bus.
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